日前,农大校烟台校区食品与葡萄酒学院的“葡萄酒协会”宣告成立。这是校区继农村发展促进会、人文学院法学会之后的第三个学生自主性协会。协会的成立旨在进一步密切葡萄酒理论知识与行业发展的联系,引导学生运用所学知识解决生产、酿造、品质管理等方面的问题,促进葡萄酒行业健康发展。
校区校长张建华在成立大会上指出,葡萄酒是我国的朝阳产业,伴随着人均收入水平的提高,葡萄酒的消费量将呈现快速增长的趋势,在酒类消费中的比例亦将不断提高。他希望协会的同学们积极开展各种形式的实践活动,不断加强与张裕、中粮、威龙等葡萄酒生产企业的沟通和交流,深入学习企业在原材料品质控制、生产加工、产品销售等一系列环节的成熟经验,发挥自己的优势和特长为生产企业或葡萄种植户解决实践中的难题,把葡萄酒打造成校区的优势。