一、为什么要选择葡萄酒？

　　在西方国家，每逢赴宴，人们都习惯带上一瓶优质的葡萄酒。以葡萄酒作礼物，不但能很好地表达客人愿意赴宴的心情，还能显示客人对宴会的重视程度。葡萄酒除了是一份体面的礼品，还能凸显菜式的美味，使得这一顿晚宴更加完整。

　　1. 提前告知：

　　如果作为客人的你决定带去的葡萄酒是要搭配晚餐一起享用的，那么，你必须要知道，葡萄酒与食物的搭配十分重要，不能随意决定。所以，你必须提前询问主人，根据主人制定的菜式来决定合适的酒款。

　　2. 做好准备：

　　在宴会当天，你必须提前到达主人家，做好醒酒等准备，确保葡萄酒处于适饮温度。

　　3. 如果只是礼物：

　　当然，如果没有做好充足的准备，或者与主人准备的菜式不搭，作为礼物的葡萄酒也没有必要当天饮用。只要是一瓶好酒，就能取悦主人，也可以让主人有再次宴请你的理由了。

　　二、该选择什么葡萄酒

　　1. 梅洛（Merlot）葡萄酒

　　梅洛葡萄酒是法国的经典酒款之一，除了在全世界拥有很高的度之外，它的口感和风味也会让不愿意喝酒的人都拜倒在它的石榴裙之下。特别适合送给岳父母。

　　2. 黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒

　　黑皮诺葡萄酒天生带有浪漫的色彩，芳香宜人，适合送给心意的对象。黑皮诺葡萄对生长环境要求很高，因此难以种植。这么难能可贵的葡萄酒，能表达你对另一半的重视程度。此外，这款葡萄酒适合搭配三文鱼。

　　3. 雷司令（Riesling）葡萄酒

　　这款原产于德国的雷司令葡萄酒具有浓郁的果香，不但颜色漂亮，而且酸度适中，口感清爽，特别适合在炎热的夏天饮用。即使是对于不习惯喝葡萄酒的人而言，这款酒都十分平易近人。送给朋友再合适不过了。

　　4. 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒

　　赤霞珠贵为“葡萄”，是世界的葡萄酒品种。它的香气随着时间的流逝会发展出更迷人的特质，适合任何时候饮用，因此是理想的送礼酒款。适合送给上司。

　　5. 夏布利（Chablis）葡萄酒

　　夏布利是法国的葡萄酒产区，只出产霞多丽（Chardonnay）白葡萄酒。夏布利葡萄酒素有“美食之酒”的称号，适合搭配昂贵且美味的食物，宜送给懂酒之人。在生意宴会上，给你的客户送上一瓶品牌的葡萄酒是不过的选择了，也能体现出你高尚的个人品味。